WELKOM BIJ SYR


De afgelopen tijd arriveerden veel nieuwkomers in Nederland, onder andere uit Syriƫ. Mensen net als wij: met talent, dromen en ambities. Stichting Gys start met Syr een onderneming waarin ze deze talenten kunnen benutten en ontwikkelen, zich thuis gaan voelen in Utrecht en meedoen in de Nederlandse maatschappij. In het restaurant werken verblijfsgerechtigde vluchtelingen samen met Nederlandse horeacaprofessionals. Terwijl bezoekers genieten van heerlijke Syrische gerechten met een Europese twist ontstaat er een band tussen de verschilende culturen. Bij Syr werkt men met de eco-bioolische faitraide koffie van Cook & Boon.


Syr is een sociale onderneming met als doel de participatie van vluchtelingen in Utrecht en de bredere samenleving aan te moedigen, door ze kansen te bieden op het gebied van opleiding en carriere. Dat gebeurt ook buiten het restaurant. De winst die Syr maakt in haar eerste jaar wordt gedoneerd aan het startende ondernemingstraject van de Stichting voor Vluchteling-studenten UAF.